Слабо-ржавіюча сталь Х12МФ.
Клинок "кухонний універсальний" Х12МФ
Довжина: 100-105 мм. Ширина: 22-23 мм. Товщина: 2.5-3.0 мм. Твердість..
1050 грн.
Клинок - Фінки-125, 95х18
Довжина: 120 мм.Ширина: 20-22 мм.Товщина: 3.0-3.5 мм.Твердість: 57-58 од...
1600 грн.
Клинок боуї Х12МФ
Довжина: 195 мм.Ширина: 35 мм.Товщина: 4.5 мм.Твердість: 58-60 од.Сталь: Х12МФ аналог D2..
3070 грн.
Клинок Вовк 120 Х12МФ
Довжина: 120-125 мм. Ширина: 29-31 мм. Товщина: 3.5-4.0 мм. Твердість: 59-60 од. ..
1550 грн.
Клинок Вовк 130 Х12МФ
Довжина: 130-135 мм. Ширина: 29-31 мм. Товщина: 3.5-4.0 мм. Твердіс..
1680 грн.
Клинок Вовк 140 Х12МФ
Довжина: 140 мм. Ширина: 29-30 мм. Товщина: 4.1 мм. Твердість: 59- 60 од...
1810 грн.
Клинок Вовк 150 х12мф
Двжина: 150-155 мм. Ширина: 28-31 мм. Товщина: 4.0-4.5 мм. Твердіст..
1990 грн.
Клинок Кухонний " Пів-Шеф" - Х12МФ
Довжина: 195 мм.Ширина: 50 мм.Товщина: 4.2 мм.Твердість: 59-60 од.Сталь: Х12МФ аналог D2..
2800 грн.
Клинок Кухонний "Шеф" - Х12МФ
Довжина: 220 мм.Ширина: 51 мм.Товщина: 4.3 мм.Твердість: 59-60 од.Сталь: Х12МФ аналог D2..
3000 грн.
Клинок Фінки-150 Х12МФ.
Довжина: 145-150 мм.Ширина: 25-26 мм.Товщина: 3.5 мм.Твердість: ..
2400 грн.
Лезо - Фінки-125, Х12МФ.
Довжина: 120-125 мм.Ширина: 20-22 мм.Товщина: 3,0-3,5 мм.Твердість: 59-60 од...
1690 грн.
Лезо Х12МФ. Чумацький.
Довжина: 135-140 мм.Ширина: 33-35 мм.Товщина: 3.5-4.0 мм.Твердість: 59-60 од...
2000 грн.
Мисливець-100 Х12МФ
Довжина: 100-105 мм. Ширина: 24-25 мм. Товщина: 3,5-4,0 мм. Твердiст..
1160 грн.
Мисливець-110 Х12МФ
Довжина: 110-115 мм. Ширина: 24-25 мм. Товщина: 3.0-3,5 мм. Твердість: 59-60 од...
1220 грн.
Мисливець-120 Х12МФ
Довжина: 120-125 мм.Ширина: 24-25 мм. Товщина: 3.0-3.5 мм. Твердість: 59-60 од...
1310 грн.
Якісний клинок для ножа залежить від багатьох факторів, включаючи матеріал, конструкцію та обробку. Ось деякі ключові характеристики, які слід враховувати при виборі якісного клинка для ножа:
Матеріал: Популярні матеріали для ножових клинків включають нержавіючу сталь, вуглецеву сталь, дамаську сталь та кераміку. Кожен з них має свої переваги і недоліки. Наприклад, нержавіюча сталь забезпечує довговічність та стійкість до корозії, тоді як вуглецева сталь може бути дуже гострою та легко заточуватися.
Конструкція: Однодольні та дводольні клинки є двома основними типами конструкцій. Однодольні клинки мають одну ріжучу кромку, тоді як дводольні - ріжучі кромки з обох боків клинка. Конструкція вибирається залежно від ваших особистих вподобань та типу роботи, яку ви плануєте здійснювати з ножем.
Обробка: Обробка клинка може включати процеси, такі як закалка, травлення, полірування та шліфування. Якісна обробка допомагає покращити міцність, гостроту та стійкість до корозії клинка.
Геометрія: Форма та профіль клинка також мають значення. Наприклад, клинки з прямими лезами (наприклад, кокільні ножі) добре підходять для розрізання, тоді як клинки з вигнутим лезом (наприклад, кухонні ножі шеф-повара) добре підходять для розрізання та нарізки.