Леза.
Виберіть підкатегорію
Клинок "Гайдамацький"
Лезо: сталь 9хсДовжина клинка: 200 мм.Ширина клинка: 44 мм.Товщина клинка:&nb..
2500 грн.
Клинок "кухонний універсальний" Х12МФ
Довжина: 100 мм Ширина: 20 мм Товщина: 2,9 мм Твердість: 58-60 од.&nb..
950 грн.
Клинок "Мисливец" 100 Дамаск
Довжина: 100-105 мм.Ширина: 23-25 мм.Товщина: 3,0-4,0 мм.Твердість: 59-60 од.Дамаська сталь,..
1160 грн.
Клинок "Мисливец" 100 двухпакетний дамаск
Довжина: 100-105 мм.Ширина: 24-25 мм.Товщина: 3,5-4,0 мм.Твердість: 59-60 од.Дамаська сталь,..
1220 грн.
Клинок "Мисливец" 110 Дамаск
Довжина: 110-115 мм.Ширина: 24-25 мм.Товщина: 3,0-4,0мм.Твердість: 59-60 од.Дамаська сталь, ..
1220 грн.
Клинок "Мисливец" 120 Дамаск
Довжина: 120-125 мм.Ширина: 25-26 мм.Товщина: 3,0-4,0 мм.Твердість: 59-60 од.Дамаська сталь,..
1310 грн.
Клинок "Мисливец" 120 двухпакетный дамаск
Довжина: 120-125 мм.Ширина: 23-25 мм.Товщина: 3,0 мм.Твердість: 59-60 од.Дамаська сталь, пак..
1430 грн.
Клинок "Мисливец" 130 Дамаск
Довжина: 130-135 мм.Ширина: 24-25 мм.Товщина: 3,0-4,0 мм.Твердість: 59-60 од.Дамаська сталь,..
1430 грн.
Клинок "Мисливец" 130 двухпакетниий дамаск
Довжина: 130-135 мм.Ширина: 25-26 мм.Товщина: 3,5-4,0 мм.Твердість: 59-60 од.Дамаська сталь,..
1560 грн.
Клинок "Мисливец" 150 двухпакетний дамаск
Довжина: 145-150 мм.Ширина: 24-25 мм.Товщина: 4,0-4,5 мм.Твердість: 59-60 од.Дамаська сталь, ..
1750 грн.
Клинок "Новгородський" 120 з фальшлезом.
Довжина: 120-125 мм.Ширина: 29-31 мм.Товщина: 3.5-4.0 мм.Твердість: 59-60 од.Дамаська сталь, пакет 1..
1680 грн.
Клинок "Новгородський" 130 з фальшлезом.
Довжина: 130-135 мм.Ширина: 29-31 мм.Товщина: 3.5-4.0 мм.Твердість: 59-60 од.Дамаська ста..
1830 грн.
Клинок "Новгородський" 140 з фальшлезом.
Довжина: 140-145 ммШирина: 30-32 ммТовщина: 3.5-4.0 ммТвердість: 59-60 одДамаська сталь, пакет 1000 ..
2000 грн.
Клинок "Новгородський" 150 з фальшлезом.
Довжина: 150-155 мм.Ширина: 30-32 мм.Товщина: 3.5-4.0 мм.Твердість: 59-60 од.Дамаська ста..
2130 грн.
Якісний клинок для ножа залежить від багатьох факторів, включаючи матеріал, конструкцію та обробку. Ось деякі ключові характеристики, які слід враховувати при виборі якісного клинка для ножа:
Матеріал: Популярні матеріали для ножових клинків включають нержавіючу сталь, вуглецеву сталь, дамаську сталь та кераміку. Кожен з них має свої переваги і недоліки. Наприклад, нержавіюча сталь забезпечує довговічність та стійкість до корозії, тоді як вуглецева сталь може бути дуже гострою та легко заточуватися.
Конструкція: Однодольні та дводольні клинки є двома основними типами конструкцій. Однодольні клинки мають одну ріжучу кромку, тоді як дводольні - ріжучі кромки з обох боків клинка. Конструкція вибирається залежно від ваших особистих вподобань та типу роботи, яку ви плануєте здійснювати з ножем.
Обробка: Обробка клинка може включати процеси, такі як закалка, травлення, полірування та шліфування. Якісна обробка допомагає покращити міцність, гостроту та стійкість до корозії клинка.
Геометрія: Форма та профіль клинка також мають значення. Наприклад, клинки з прямими лезами (наприклад, кокільні ножі) добре підходять для розрізання, тоді як клинки з вигнутим лезом (наприклад, кухонні ножі шеф-повара) добре підходять для розрізання та нарізки.